开烧烤店的人或许都有这样的经历，木炭怎么也点不着，广东烧烤炉，越是来客人了越是点不着，或者是养了一天炭，到晚上用不了多长时间就燃尽了。作为以木炭为主要燃料的烧烤店来说，木炭的合理使用直接关系到店面的生意。
点炭机分单头和双头点炭机两种，家用烧烤炉，其送风系统包括送风机，所述的送风机连接进风通道，所述的进风通道连接通风室，所述的通风室连接出风口，所述的出风口与所述的装炭器配合使用；所述的送风机连接上电机，电烧烤炉，所述的上电机连接所述的控制系统。
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电烤炉的使用方法：
1、为***使用安全，要求使用电源必须有接地，单独使用10A以上的插座，切勿使用万用插座或与其他电器同时使用。
2、使用时，户外烧烤炉，电烤炉应水平放置，侧面背面与墙要有10厘米以上的距离。
3、不能将电烤炉摆放在燃气灶上、煤油炉旁，不能在高危环境中使用。
4、使用时切勿用手直接触碰烤炉面板，以免高温。
5、不能用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电危险。
6、要经常进行电烤炉的清洗，避免杂物等进入烤炉内部，影响电烤炉的正常使用，可用湿布拧干擦拭。
7、清洗电烤炉前要先关机，把电源插头拔离插座，待电烤炉冷却后进行。
8、不要用力冲洗烤盘，烤盘清洗时切勿使用金属丝刷或其他硬器擦拭，以免擦伤烤盘的不粘涂层。
9、如果长时间不用电烤炉，要将电源插头拔离开关，并注意做好电烤炉的防尘护理。
现在烧烤的食品越来越多，在烤制食品时炭在起始燃烧的时候所产生的黑烟严重的污染空气和环境，所烤制出的食品不利于使用者的身体健康。
点炭机，其组成包括:组合壳体，所述的组合壳体内装有送气管道、点火器、送风系统、出风系统，所述的点火器、所述的送风系统、所述的出风系统均连接控制系统，所述的组合壳体与装炭器配合使用。
