无烟烧烤炉的保养：
1、清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。
3、烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。
4、避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
风机的作用：向烧烤炉的燃烧室吹风、输送空气（氧气），实现对石油液化气的二次循环燃烧，避免少许未充分燃烧的液化气浪费掉。
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